百年浦庄粉条插上“乡村游+电商”翅膀

柘城县新城办事处浦庄村制作粉条有100多年的历史，浦庄粉条久负盛名。近年来，浦庄村结合乡村振兴战略，通过发展乡村旅游让游客亲身看粉条老制作工艺、通过电商把浦庄粉条销往全国各地等手段，扩大了浦庄粉条的知名度，提高了经济效益。2017年，浦庄村粉条收入400余万元。

浦庄村位居柘城县的北大门，交通便利。从上个世纪初期开始，这里就已经是豫东地区重要的粉条交易市场。100多年来，浦庄村村民靠着传统的粉条制作工艺，养育着一代又一代浦庄人。近年来，在浦庄村农村经纪人的规划运作下，浦庄村的粉条产业逐渐插上了乡村游和电商两个翅膀，得以快速发展。现在，粉条产业已经成为了村中重要支柱产业。浦庄村农村经纪人边昆仑说：“现在我们村有130多户村民，大概有100户从事做粉条。2017年总的年收入400多万元。传统粉条产业富了浦庄村。”

但在进入21世纪、市场经济浪潮的冲击下，浦庄粉条也曾出现发展缓慢、面临转型的困境。后来，浦庄人意识到：浦庄粉条要想有出路，必须改变那种到浦庄村才能买到浦庄粉条的传统、落后营销模式。

经过集思广益之后，村民决定采取发展乡村游引进来、搭上电商快车走出去两种方式，叫响浦庄粉条的品牌。通过乡村复原传统老工艺、多方联络，浦庄村开发出了浦庄农家游品牌销售战略。2018年伊始，浦庄村就迎来了第一批外地游客。看着已经消失很多年的农村粉条制作老工艺又复活起来，游客们兴致盎然。游客李女士高兴地说：“眼见为实。这才是标准地道的手工粉条，地地道道的红薯粉，没有添加剂。我只在很小的时候看见过这种制作粉条的。刚下出来的粉条，真好吃。我得多买一些，回家送亲友。”

品尝刚从锅里捞出来的原汁原味的粉条，感受传统工艺的制作流程和传统的农家风味，游客切切实实感受到了那种乡土气息。游客洪先生回忆说：“小时候，经常跑到下粉条的简陋房子里，在锅边揪一点粉条吃，现在又找到了小时候的那种感觉。这些粉条卖这个价钱值。你光看那一盆粉子，那三个人，那下的力气，真不是几个钱就能买来的。”

在引进发展乡村旅游的同时，浦庄人也利用电子科技，搭上电商快车，在网上销售粉条。“浦庄粉条的电子商务已经做起来了，全国的大城市都能看到我们的浦庄粉条。”边昆仑说。

目前，浦庄村人正在筹备注册自己的粉条商标。边昆仑充满信心地说：“习总书记在十九大报告中提出了乡村振兴战略，我们浦庄村依托浦庄粉条这个农产品，采取引进来走出去的方式，一定能做大做强浦庄粉条，带领全村村民发家致富奔小康。”