“光盘行动”成习惯 餐桌文明入人心

自积极推广“光盘行动”以来，我市餐饮饭店客人浪费现象明显减少。4月8日，在我市八一路一家豫菜馆，记者看到“光盘行动”“勤拿少取”“杜绝浪费”等提示牌成为每张餐桌上的“标配”，饭店门头LED屏幕上滚动播放着“光盘行动”的宣传标语。

“我们希望以自身行动来影响每一位客人，然后顾客再去带动他们身边的人，大家一同努力减少浪费，传递正能量。”这家饭店的负责人韩先生对记者表示，他们要求饭店员工在为顾客做好服务的同时，在点餐环节做好引导，做到适量点餐，同时为顾客提供免费打包等服务，有效减少对食物的浪费。

目前，虽然我市的疫情防控形势持续向好，但仍有不少市民保留了在家点外卖的习惯，我市的不少餐饮外卖商家也没有忘记落实“光盘行动”。4月8日，记者来到华夏路一家外卖实体店了解情况。该店店长周女士介绍，他们店目前每日外卖订单约有200余份，一直比较稳定。“根据顾客的需要，我们推出了一部分套餐。点餐者可以根据自己的食量提出要求，比如说少放一点米或者少放一点菜，点餐单细化到每样菜的份数，让顾客根据自己的用餐量和人数点餐，做到按需搭配。并且我们还鼓励顾客尽量不使用一次性餐具，减少不必要的浪费。”周女士说。

编辑： 屠良冀   责任编辑：李瑾瑜