“你看我种植的青辣椒个头大、挂椒率高、色泽饱满、口感好，非常畅销，郑州万邦市场的批发商每天都会来俺这拉一趟辣椒。”6月15日，在民权县褚庙乡褚北村蔬菜基地，辣椒种植大户李保罗高兴地说。

时下，正值辣椒成熟采摘的时节，在褚北村蔬菜基地，一座座蔬菜大棚一字排开。走进大棚，棚内生机盎然，一个个青翠欲滴的辣椒挂满枝头，硕果累累，长势喜人，菜农们正忙着采摘、分拣、装袋，一派丰收景象。

据了解，李保罗一共有65座大棚，占地40余亩，主要种植的是青线椒、红线椒和泡椒。为了保证辣椒的新鲜度，采摘下来的辣椒直接打包称重、装车销售。由于大棚内温度高、光照均匀，辣椒的长势非常好，从现在的行情来看，一年分两季种植，每亩地能产2万多斤辣椒，预计年收入能有20多万元。李保罗表示，下半年他还将继续扩大种植规模。

近年来，褚北村着力做好做强农业特色产业文章，探索“产业兴旺”新路径，发展以特色果蔬种植为主的农业产业模式，通过“支部引领+合作社+农户”的发展模式，打造“一村一品”特色发展格局，促进群众增收，助力乡村振兴。