柘城“零费用”铺开食品安全追溯系统

“我这店里的食品全部都是检验合格的好食品，你扫扫下面的二维码，食品来源一目了然。”11月3日上午，在柘城县春水路东段一家食品店内，店老板指着记者想要购买的方便面下面价格表上的二维码，对记者说。记者拿出手机一扫，果然，这袋方便面的生产厂家、生产资质、批发商的资质、质检报告等信息就弹了出来。自10月28日以来，柘城县市场监管局开始在全县铺开食品安全追溯系统，柘城县食品监管进入智慧监管新时代。

“民以食为天，食以安为先。”食品安全一直是关系千家万户的重大民生工程。对食品提供群众可参与的、方便易查的电子追溯系统，一直是市场监管部门在探索的重大民生事件。但是，市场上很多食品电子追溯系统有一定的使用费用，不好落实。柘城县市场监管局在深入践行“我为群众办实事”实践活动中，大胆革新探索，充分发挥市场监管、行业协会、市场经营、软件开发商多方优势互补的作用，构建出一套数据驱动、多方协同的安全治理模式，打造推出既不需要政府出资、也不收取零售商使用费的“柘城县食品安全溯源平台”。

柘城县市场监管局将食品安全溯源平台在全县铺开后，真正实现了“源头可溯、全程可控、风险可防、责任可究、公众可查”的食品监管目标。

群众在购买食品时，扫一扫食品下面的二维码，从食品生产到食品配送到摆上货架的信息和该批次食品检验报告就会显示出来。让假冒伪劣食品再也没有生存的空间。

市场监管局在执法时，也不再需要食品零售商翻箱倒柜地寻找批次食品的检验报告。扫一扫二维码，该食品的批次检验报告就会显示出来，极大地提高了监管效率。

对于柘城县市场监管局推荐使用的这套智慧监管系统，也受到了广大食品零售商的欢迎。以前，零售商进每一批次的食品，都要按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，向供货企业索要《营业执照》《食品经营许可证》《食品生产许可证》《产品质检报告》等。一直以来，这些资质和票据仍然采用传统的复印方法。各食品零售店内，都保存着每批次食品的各种复印件。一位超市老板告诉记者，他们保留的质检报告复印件及各种资质复印件，都用麻袋装。在迎接检查时，就得翻箱倒柜地找。现在进货时，进货商直接给个二维码，往食品下面的价格标签上一贴，所有的资质和批次检验报告，一扫码都在里面呢。这个智慧监管平台，给广大的零售商解决了很多麻烦事。

柘城县市场监管局食品流通科科长李琳介绍说，柘城县使用这套智慧监管系统后，能够使管理部门节省大量的人力和时间成本，可以很好地解决经营者记录台账和索证索票问题。同时，它还强化了食品企业的社会责任，起到扶正抑劣、保护企业信誉的作用。通过这个食品安全追溯系统，可以查到在市场上流通食品各个环节的信息，每个环节都可以找到负责人。

编辑： 姬艳峰   责任编辑：李瑾瑜