坞墙镇发展粉条加工业 托起乡亲致富梦

小雪节气过后，就真正进入了传统的农闲时节。但在坞墙镇晋王庄村，一个个粉条作坊里热气腾腾，机器和粉、漏粉，人工捞粉、洗粉、搭粉、上架、晒粉有条不紊，一派繁忙景象。

“以前做粉条时，八九个人围着锅，添柴烧炭，每天最多做上百十来斤粉条。现在用机器做粉条，两三个人每天能做500多斤，既省工省时，又节能环保。”村民晋学兵告诉记者。

晋王庄村位于坞墙镇西部离镇区2公里，共有村民500余人，耕地600余亩，是当地出了名的粉条加工村。随着近几年的加工改良，技术由“土”变“洋”，加快了粉条制作效率，把小粉条做成了大产业。11月30日，记者走进晋王庄村，只见百亩的粉条晾晒广场搭满了红薯粉条，规模壮观，成为该村一道亮丽的风景线。

近年来，坞墙镇党委、镇政府积极为该村搭建粉条电商销售平台，鼓励能人成立红薯种植专业合作社，引导村民算好经济账，使该村粉条产业由小到大，销售渠道由近到远，年销量近百万元，粉条加工成为当地群众发家致富的好门路。

据晋王庄村党支部书记闫友良介绍，每亩地大概能收红薯4000多斤，产红薯淀粉1200多斤，每斤纯红薯淀粉可卖到8元，每斤粉条卖13元—15元，每亩红薯经过深加工算下来最少收入上万元。

“种红薯的效益比种粮食要好得多！现在我们村的土地全部种上了红薯还不够用。在政府的引导下，周边村也开始种优质红薯了，既保证了我们加工粉条的原料供应，又让周边村的群众增加了收入。”闫友良说，“周边村民来我们村打工的人数每年都在800人以上，其中贫困户150多人，每人每月挣2000块钱没问题。”

如今，坞墙镇的粉条产业越做越好，供不应求，村民种植和加工的积极性一年比一年高。目前，该村已发展红薯深加工作坊60余家，红薯已成为该镇农民增收致富的新亮点。

编辑： 张晨   责任编辑：李瑾瑜