“苗白”迎来丰收季

“苗白”喜获丰收 刘 广 摄

“帽山萝卜瓦子口葱，苗桥白菜出家东。”11月26日，记者慕名到永城市苗桥镇苗南村采访，走进田间地头，只见村民正在收获大白菜，处处呈现出一派繁忙的景象。

“我们种植的白菜亩产可达8000余斤，按当前市场价每斤1元算，每亩可收益8000余元。”正在装运白菜的村民朱平均乐呵呵地向记者介绍，这里的白菜，每年只收一季，而且都是纯天然绿色生长，不打农药，从而保证了白菜甘甜醇厚的口感。

据悉，苗桥白菜历史悠久，远近驰名。苗桥白菜有一个响当当的名字，叫做“苗白”。相传，当年辅佐宋太祖赵匡胤打天下的将领中，有一位叫做苗光义，苗光义文韬武略，跟随赵匡胤南征北战，立下汗马功劳。陈桥兵变后，苗光义解甲归田，在苗桥安顿下来。他在当地买田置地，种植蔬菜，种植的大白菜尤其出名。大白菜的特点是帮短、球圆，菜心洁白细腻，清水煮成为混汤，味道醇厚，汤汁洁白如乳。后来苗桥白菜被进贡到皇宫，宋太祖品尝后也连声称赞：都说珍品天上有，尝尽佳肴数苗白！之后，苗桥大白菜成为贡品，专供宫廷食用，一直沿袭到清末。

苗南村村主任黄全昌介绍说，该村盛产的大白菜已成功注册了“苗白”商标。今年，种植的近400亩“苗白”又获丰收，农民收入实现进一步增长。下一步，将积极引导农民扩大“苗白”种植规模，力争实现千亩菜园，实施反季节“苗白”种植，让“苗白”成为抢手货，切实提高菜农收入。

为进一步弘扬优秀传统文化，加大农产品宣传力度，苗桥镇专门在该镇人民公园入口广场上修建了“白菜”清白廉政教育雕塑和水池边“鱼跃”雕塑，引导、鼓励广大农户进一步发展好种植业、养殖业。其中，白菜雕塑格外惹人注目，除了象征“苗白”，也寓意着苗桥人清清白白、扎扎实实，上下同好共谋奋进，拼搏精神代代相传。

编辑： 姬艳峰   责任编辑：李瑾瑜