春回大地,万物苏醒。微风暖阳,各种植物争相抽芽,竞相开放,尽情展现生命的活力,也为春天增味了不少。
满山新绿上餐桌,不食春味不知春。春暖花开的季节,人们不仅饱了眼福,还饱了口福,有美味爽口的春笋、香脆的马兰头、鲜美的荠菜、脆甜绵软的榆钱……
春天,仿佛是一场盛宴。
春天的味道是槐花的味道。小时候,房前屋后有许多的槐树,每到这个季节,洋槐树仿佛一夜之间“千树万树梨花开”。大串大串的白花,清香四溢,每朵小花有黄绿色的芯,衬托得更加晶莹剔透。在农村,洋槐花可入药,还可制成槐花饭,包成槐花包子、槐花饺子,摊成槐花煎饼……等花一开,大人们就会拿来长长的竹竿,在竿顶绑上铁钩,然后小心翼翼地将槐花钩下。不一会工夫,就能装满一箩筐。调皮的孩子还没等摘完就直接撸一把塞进嘴里,满嘴香甜。春天,就这样在舌尖上悄然绽放。
春天的味道是草莓的味道。走进整齐排列的白色塑料大棚,里面一垄垄的草莓,甚是壮观。大片大片的绿色,点缀着白色的小花,挂着红彤彤的果子。凑近一闻,一股香甜味扑鼻而来,口水止不住地流下来。放在嘴里一嚼,哇,香甜可口,吃得停不下来,让人禁不住想把春天留住。
春天的味道是香椿的味道。香椿被称为“树上蔬菜”,香味浓郁醇厚。只待春天发芽,长到像小孩的冲天辫那样的长度就会被人们采摘下,再做成各种菜肴,如香椿鸡蛋、香椿竹笋、香椿拌豆腐、凉拌香椿……仿佛跟什么菜品都能通力合作。香椿味道苦涩,需要焯水去苦,这样口感才能更加鲜嫩。爱它的人真的是爱到骨子里,巴不得天天吃、顿顿吃。
春天是赏花的季节,也是踏春的季节,更是烧烤的好时节。约着三五好友,找个风景优美、地势开阔之地,支起烧烤工具,点燃炭火,把穿好的鸡翅、香肠、羊肉串架在烤架上,不停地刷油、翻腾,看着它们慢慢变成金黄色,成就感满满。在袅袅炊烟中品尝春味,实在乐哉。
可春天的味道又何止这些呢?春天的味道,是怎么尝也尝不尽的。
主管:中共商丘市委宣传部 主办:商丘日报报业集团 商丘网联系电话:0370-2628098
12321网络不良与垃圾信息举报受理中心 12318 全国文化市场举报网站 公安部网络违法犯罪举报网站